Grün essen!

Dr. med. Joachim Mutter

Wollen Sie leben? Dann beißen Sie ins Gras!

Schluss mit den Ernährungsmythen: Die besten Gesundmacher auf Ihrem Teller sind grün, wild, roh und chlorophyllreich. Das brauchen Sie nicht zu glauben - probieren Sie es einfach aus! Dr. Mutter zeigt Ihnen, wie Sie mehr von diesen gesunden Nahrungsmitteln in Ihre Ernährung integrieren. Das macht nicht nur fit - die Vitalstoffpower hilft auch, sich von Krankheiten rasch zu erholen, und bringt bei chronischen Erkrankungen oft die entscheidende Wende.
Jeder kann sich »gesund essen« - mit diesem Motto macht der Autor auch den vielen chronischen Kranken Mut. Dr. Mutter hat sich selbst mit dieser Nahrungsumstellung von einer schweren Erkrankung geheilt und erfahren, wie wir uns wirklich fit und gesund essen können: mit einer rohkostbetonten, chlorophyll- und vitalstoffreichen Ernährung. Sein Buch bietet Informationen über die wichtigsten Krank- und Gesundmacher in der Ernährung, gibt Ernährungsempfehlungen, Unterstützung bei der Ernährungsumstellung und einfache Grundrezepte für den Alltag sowie Tipps zur Selbsthilfe bei (chronischen) Krankheiten. Mit einem Plädoyer für mehr Chlorophyll auf dem Teller liefert Dr. Mutter überraschende neue Impulse für Gesunde und Kranke, für Ärzte und Heilpraktiker, für Ernährungsberater und Sportler - für alle, die gesund und vital sein wollen.
Extra: Rangliste der heilkräftigsten Nahrungsmittel und die 14 gesündesten Wildpflanzen.

Paperback, 173 Seiten, zahlreiche Abbildungen